Moringa oleífera

De la moringa se utilizan: hojas, flores, raíces, vainas, ramas, corteza, semillas y su aceite. Es terapéutica por sus grandes propiedades medicinales, con su aporte en vitamina C, fenoles, flavonoides y polifenoles, pero también como alimento por su valor nutricional por su gran aporte de minerales, vitaminas, ácidos grasos y aminoácidos. Es una de esas… Seguir leyendo Moringa oleífera

LLANTEN

Es una hierba muy común que la encontramos fácilmente en los huertos, campos no cultivados y caminos. Tiene unas cuantas variedades, las que vemos por esta zona valenciana es la que tiene hojas anchas y largas. Cuando salgo a pasear por el campo, es difícil no verlas, están por todas partes. Es de esas plantas… Seguir leyendo LLANTEN